В чем отличие английского чая, американского, русского, китайского? Какой вкуснее? Попробуйте и выберите свой.

Многое определяет личный опыт, а он бывает разным. Поэтому прошу воспринимать мои ответы лишь как попытку помочь приблизиться к наилучшему пониманию того, о чем идет речь.

Чайный напиток, подобно хорошему вину, очень чувствителен к смешению с другими продуктами. С чем же можно употреблять чай себе во благо и удовольствие? Современное производство чая столь приблизилось к капризам нашего вкуса, что на полке магазина дает возможность большого выбора заранее приготовленных чаев: не только веками известных — с жасмином, лепестками розы или бергамотом, но и новых — с черной смородиной, яблоком, имбирем, перечной мятой и др. Тем не менее мы не довольствуемся этим и сами творим чай на свой вкус и под настроение. По этой причине и потребовался разговор о «чайных секретах», которые помогли бы лучше понять роль тех или иных «спутников» чая и их взаимодействие с чаем.

Многое определяет личный опыт, а он бывает разным. Поэтому прошу воспринимать мои ответы лишь как попытку помочь приблизиться к наилучшему пониманию того, о чем идет речь.

Как правильно выбирать воду для заваривания чая, как хранить, заваривать и настаивать его?. Можно ли отравиться чаем и стоит пить его за едой?

Многое определяет личный опыт, а он бывает разным. Поэтому прошу воспринимать мои ответы лишь как попытку помочь приблизиться к наилучшему пониманию того, о чем идет речь.

Часто у людей, в различной степени осведомленных о чае, возникают вопросы о чае как продукте, его характеристиках и свойствах. Ответы на многие из них могут быть хорошо известны знатокам и любителям чая, но кому-то изложенное окажется кстати и, надеюсь, позволит открыть для себя что-то новое.

Многое определяет личный опыт, а он бывает разным. Поэтому прошу воспринимать мои ответы лишь как попытку помочь приблизиться к наилучшему пониманию того, о чем идет речь.