Орех пекан. Орех во все времена и во всех странах считался необыкновенным растением. Во Франции орехи разбрасывали на свадьбах, стараясь обеспечить плодовитость молодой семье, английская поговорка гласит «Ореховый год - мальчишек приплод», скандинавы погоняли коров ореховыми прутами, чтобы лучше доились, а славяне с помощью орехового прута искали места для рытья колодцев, грибы и даже сокровища. Болгары горящей веткой ореха отгоняли русалок от колыбели своих малышей. О близком родственнике грецкого ореха – орехе пекан мы слышали очень мало. Родиной пекана является Северная Америка, и у американцев он до сих пор – один из самых любимых. Они пекут с ним хлеб, пироги ... Читать дальше »