Вторник, 10.12.2024, 14:54

Приветствую Вас Гость | RSS

Мир вкуснятины - Всем вкусно

Барбекю, гриль, шашлык * Микроволновка * Малая техника на кухне

"Цептер" * Еда на любой вкус * Кулинарные рецепты и советы

//vsemvkusno.ucoz.com/

Главная | Регистрация | Вход



Меню сайта

Выгодно
Категории раздела
О продуктах, еде, едоках серьезно [40]
Составляем кулинарную энциклопедию
Полезные советы [15]
Делимся опытом
Кафе и рестораны [0]
Делимся впечатлениями от пощещения кафе и ресторанов
Кухонные приборы и посуда [2]
Делимся сведениями о кухонных приборах и посуде
О еде и едоках - юмор [3]
Анекдоты, шутки, карикатуры
Идеальный вес [7]
Для тех, кто следит за весом, диеты, полезная информация
Архив записей
 Главная » 2011 » Июль » 07
Яичные белки
Яичные белкиБелки нельзя взбивать в алюминиевой и эмалированной посуде. При использовании алюминиевой посуды белок становится серым, а от эмалированной может отколоться кусочек эмали и попасть в пищу. Перед взбиванием белков внутренние стенки посуды протрите лимоном - кислота облегчит взбивание и сделает массу пышнее. Для того, чтобы взбитые белки не осели, как только появится густая белая масса, добавьте немного сахарной пудры - сахар не даст белкам свернуться.

Категория: Полезные советы | Просмотров: 1351 | Добавил: Lydia | Дата: 07.07.2011 | Комментарии (0)

Хранение сливочного масла, маргарина, муки
Сливочное масло и маргарин храните в непрозрачной посуде, т.к. от света они приобретают неприятный запах.

Чтобы уберечь муку от сырости, в шкаф, где она хранится, положите несколько сухих лавровых листочков - они впитывают в себя влагу.
Категория: Полезные советы | Просмотров: 732 | Добавил: Lydia | Дата: 07.07.2011 | Комментарии (0)

Масло и морковный сок
Морковный сок, подмешанный к сливочному маслу, придает ему нежный, приятный вкус, красивый цвет, особенно при приготовлении соусов.
Категория: Полезные советы | Просмотров: 699 | Добавил: Lydia | Дата: 07.07.2011 | Комментарии (0)

Форма входа

Поиск
Календарь
«  Июль 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Друзья сайта
  • Путь к разуму и силе
  • Здоровье женщин
  • Здоровье мужчин
  • Здоровье детей
  • Он и Она
  • Сонник 2012
  • Эзотерический форум
  • Мультфильмы
  • Белый каталог

    • Выгодно

    Добавить в закладки и поделиться:
         

    Главная страница | Барбекю, гриль, шашлык | Микроволновая печь | Малая техника | Цептер | Все рецепты | Таблица мер и весов | Конкурс | Обратная связь
      Copyright © 2011  

    Бесплатный хостинг uCoz