Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 10 мин

4 порции

Ингредиенты

• 8 луковиц 

• 1 ст. л. лимонной цедры 

• 50 г зелени эстрагона 

• 100 мл мясною бульона 

• 50 г сливочною масла 

• перец черный молотый 

• соль

Способ приготовления

Лук нарезать кольцами и обжаривать со сливочным маслом 4 мин при мощности 80%. Эстрагон нарубить, выложить вместе с лимонной цедрой в форму с луком, посолить, поперчить добавить бульон и перемешать. Накрыть форму фольгой и запекать 6 мин при мощности 40%.