Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 20 мин

2 порции

Ингредиенты

• по 1 моркови, маленькому цукини, луковице 

• 100 г грибов 

• 150 гриса 

• 1 яйцо 

• 50 г растительного масла 

• 3 помидора 

• перец черный молотый 

• соль 

• зелень петрушки и укропа

Способ приготовления

Грибы нарезать. Морковь натереть на крупной терке. Лук нашинковать, цукини нарезать соломкой. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить рис и яйцо, посолить, поперчить, вымешать и скатать шарики. 

Помидоры нарезать, жарить с растительным маслом в течение 2 мин при мощности 80%. 

Выложить овощные шарики в кастрюлю с кипящей водой, варить под крышкой 3 мин при полной мощности, затем переложить в форму для запекания, залить томатным соусом и запекать в течение 8 мин при мощности 40%.

НА ЗАМЕТКУ ♦ Для придания блюду более острою вкуса можно добавить в соус паприку, а в фарш — рубленую зелень укропа.