Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 25 мин

2 порции

Ингредиенты

• 200 г филе свинины 

• 2 болгарских перца разного цвета 

• по 1 шт. моркови, помидора. луковицы 

• 2 ст. л. растительного масла

• перец черный молотый 

• соль

Способ приготовления

Свинину нарезать кусочками и запекать на гриле 5 мин. Помидор нарезать. Морковь нарезать брусочками. Нашинковать болгарский перец и лук. 

Все овощи жарить на растительном масле 5 мин при мощности 80%, затем выложить в керамическую кастрюлю вместе с мясом, посолить, поперчить и тушить 15 мин при мощности 40%.

НА ЗАМЕТКУ ♦ Если свинина слишком постная, ню а процессе тушения необходимо добавить немного бульона, чтобы овощи не пересыхали.