Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 25 мин

4 порции

Ингредиенты

• 300 г тыквы 

• 2 клубня картофеля 

• по 1 шт. моркови, луковицы, болгарскою перца и помидора 

• 100 мл молока 

• 50 г растительного масла

• соль

Способ приготовления

Тыкву нарезать кубиками. Помидор нарезать. Перец нарезать кусочками. Картофель нарезать кубиками. Морковь нарезать соломкой. Очищенный лук нашинковать. Подготовленные овощи, кроме помидора, положить в кастрюлю с растительным маслом и жарить под крышкой 6 мин при мощности 80%. 

Залить 3 стаканами кипятка, посолить, добавить помидор, перемешать и варить 3 мин при мощности 40%. 

Влить в суп молоко, еще раз перемешать и прогревать в печи 1 мин при минимальной мощности.

НА ЗАМЕТКУ ♦ Для приготовления этого супа можно вместо тыквы использовать кабачок.