Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 12 мин

5 порций

Ингредиенты

• 1.5 л говяжьего бульона

• 4 сосиски 

• 200 г копченой свинины

• по 1 свекле, моркови, луковице 

• 250 г капусты

• 2 ст. л. томатной пасты 

• 2 ч. л. сахара

• 50 г сливочного масла 

• перец черный молотый

• соль 

• зелень петрушки

• сметана

Способ приготовления

Капусту нашинковать. Морковь и свеклу очистить и нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами. Подготовленные овощи выложить в кастрюлю со сливочным маслом, добавить немного бульона, сахар и томатную пасту и тушить под крышкой 5 мин при мощности 40%. 

Сосиски и свинину нарезать, положить в борщ и прогревать 1 мин при мощности 80%.