Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 25 мин

4 порции

Ингредиенты

• 250 г баранины 

• по 1 шт. моркови, помидора, болгарскою перца, луковицы 

• по 100 г сельдерея и консервированной кукурузы 

• 50 г ячневой крупы 

• соль 

• зеленый лук

Способ приготовления

Баранину варить в микроволновой печи 15 мин при мощности 60%. Нарезать морковь кубиками. Баранину остудить и нарезать кусочками. Перец измельчить. Помидор нарезать. Стебли сельдерея нарезать кусочками. Готовый бульон довести до кипения в печи за 30 сек при полной мощности, добавить в него все подготовленные овощи, посолить, перемешать и варить под крышкой 4 мин при мощности 60%. Затем всыпать ячневую крупу и кукурузу и варить еще 2 мин при той же мощности.

НА ЗАМЕТКУ ♦ Приготовленные в микроволновой печи густые заправочные супы не теряют своих вкусовых качеств при разогревании. ♦ Супы с бараниной надо подавать очень горячими.