Воскресенье, 22.12.2024, 03:49

Приветствую Вас Гость | RSS

Мир вкуснятины - Всем вкусно

Барбекю, гриль, шашлык * Микроволновка * Малая техника на кухне

"Цептер" * Еда на любой вкус * Кулинарные рецепты и советы

//vsemvkusno.ucoz.com/

Главная | Регистрация | Вход



Меню сайта

Выгодно
Категории раздела
Горячий хлеб [1]
Фаршированный картофель [1]
Соусы [3]
Маринады [1]
Заправки для салатов [2]
Фрукты, сладости [2]
Бургеры и колбаски [15]
Баранина, говядина, свинина [20]
Птица [14]
Морепродукты [15]
Овощи барбекю и салаты к барбекю [17]
Рецепты для барбекю котла [9]
Другое [0]
Главная » Рецепты » Барбекю, гриль, шашлык » Бургеры и колбаски

КОЛБАСКИ С ЧЕСНОКОМ, ЗЕЛЕНЬЮ И ПРИПРАВОЙ ИЗ КРАСНОГО ЛУКА
Колбаски с чесноком, зеленью и приправой из красного лука (внизу)

Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 40 мин

4 порции

 

4 колбаски с зеленью и чесноком

фокачча, 25x25 см (см. рецепт)

4 нарезанных листа салата-латука

1 нарезанный помидор

 

Приправа из красного лука

2 ст. л. оливкового масла

2 нарезанные красные луковицы

2 ч. л. солодового уксуса

1 ст. л. сахара

 

> ПОДГОТОВИТЬ и прогреть барбекю.

 

 

1. Выложить колбаски на горячую решетку или крышку барбекю. Поджаривать, часто переворачивая, в течение 10 мин. Разрезать колбаски пополам вдоль.

 

 

2. Разрезать фокачча на квадраты и поджарить в разогретом гриле с каждой стороны, пока не подрумянятся. Выложить на куски салат-латук, помидоры и колбаски. Полить приправой из красного лука. Накрыть оставшимися кусками фокачча. Подавать с поджаренным перцем.

 

3. Приправа из красного лука.

Разогреть растительное масло, пассеровать лук при постоянном помешивании на небольшом огне 15 мин, не подрумянивать. Добавить уксус и сахар и готовить еще 10 мин. Подавать теплой или комнатной температуры.

 

 

НА ЗАМЕТКУ  Приправу можно приготовить заранее, за 1 день. ♦ Можно использовать любые сорта пикантных колбасок с наполнителями.

Категория: Бургеры и колбаски | Добавил: Lydia (06.02.2011)
Просмотров: 810 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Рецепты друзей
Имя *:
Email *:
Код *:

 

[ Добавить рецепт ]

 

Форма входа

Поиск
Друзья сайта
  • Путь к разуму и силе
  • Здоровье женщин
  • Здоровье мужчин
  • Здоровье детей
  • Он и Она
  • Сонник 2012
  • Эзотерический форум
  • Мультфильмы
  • Белый каталог
  • Выгодно

    Добавить в закладки и поделиться:




         
      Copyright © 2011  

    Бесплатный хостинг uCoz