|
 Время
подготовки: 20 мин Время приготовления: 10 мин
6 порций
6 острых сосисок
1 ст. л.
растительного масла
6 булочек для
хот-догов
6 листьев
салата-латука
Капустная
начинка
100 г
краснокочанной капусты
100 г зеленой
капусты
2 перышка
зеленого лука
125 г майонеза
1 ст. л.
немецкой горчицы
> ПОДГОТОВИТЬ и
прогреть барбекю.
1. Надрезать
каждую сосиску в четырех местах по диагонали, смазать растительным маслом и
жарить на разогретой крышке барбекю 7-10 мин.
2. Разрезать
булочки вдоль и уложить на них листья салата-латука, капустную начинку и сверху
сосиску. Подавать немедленно.
3. Капустная начинка.
Мелко порубить капусту и зеленый лук. Смешать майонез с горчицей. Выложить все
компоненты в миску и растереть до однородной массы.
НА ЗАМЕТКУ
♦ Капустную начинку можно приготовить заранее, за 4 ч. Жарить сосиски перед
подачей к столу.
| 
