Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 40 мин

255-300 килокалорий

2 порции

Ингредиенты

• мякоть отварной говядины 200 г 

• грибы 200 г 

• лук репчатый 1 головка 

• огурец 1 шт. 

• лук зеленый 4 пера 

• зелень укропа и кинза рубленые по 1ч. ложке 

• сметана 1 стакан 

• масло растительное 1 ст. ложка 

• соль

Способ приготовления

■ Грибы мелко нарежьте, оставив часть целыми для оформления, обжарьте на масле вместе с рубленым репчатым луком. 

■ Говядину нарежьте кубиками, добавьте грибы, нарезанный кубиками огурец, зелень и нашинкованный зеленый лук. Посолите, заправьте сметаной и перемешайте. 

■ Готовый салат выложите в салатник, оформите грибами и зеленью.