|
СОУС ЧИЛИ С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты
4-5 сушеных красных чили
2 измельченные
дольки чеснока
65 г сахара
85 мл яблочного или рисового уксуса
щепотка соли
65 мл кипятка
Способ приготовления
Вымочить чили в
горячей воде в течение 20 мин. Обсушить и мелко нарезать. Поместить в ступку
вместе с чесноком и сахаром. Растолочь до однородной массы. Выложить смесь в
сковороду. Довести до кипения, убавить огонь, тушить 2-3 мин. Остудить.
|
Категория: Соусы | Добавил: Lydia (20.02.2011)
|
Просмотров: 437
| Рейтинг: 0.0/0 |
[ Добавить рецепт ]
|
|