Время подготовки: 5 мин

Время приготовления: 5 мин

Выход пол-литра. Хранить в холодильнике.  

Ингредиенты

Подсолнечное масло - 1 стакан 

Сырые яичные желтки - 3 шт. 

Горчица столовая - 2 ст. ложки 

Уксус 3% - 1 стакан 

Сахарный песок - 2 ст. ложки 

Перец молотый (красный, черный) - 1/3 ч. ложки

Способ приготовления

Столовую горчицу, сырые желтки, сахар, соль, смешать в мешалке комбайна в течение 20 секунд, через толкатель добавить растительное масло, перемешать в течение 20 секунд, добавить уксус и смешать там же - 10 секунд. Желательно после смешивания процедить.