Время подготовки: 20 мин

Время приготовления: 35 мин

2 порции

Ингредиенты

Говядина - 300 г 

Лук - 2 головки

Мука - 1 ст.ложка 

Масло сливочное - 1 ст.ложка 

Томатная паста - 1 ст.ложка 

Вода - 1 стакан

Соль, перец черный горошком и молотый. лавровый лист, мускатный орех

Способ приготовления

Нарезать мясо небольшими кусочками, уложить в кастрюлю. Тушить в закрытой посуде при уровне мощности 70% в течение 10 (12) минут. 

Лук нарезать кольцами, масло смешать с томатной пастой и мукой, положить в кастрюлю, добавить перец горошком, лавровый лист, перемешать. Тушить в том же режиме 10 (12) минут. 

Влить воду, тушить 5 (7) минут. Всыпать соль и молотый перец, мускатный орех, перемешать, дать отстояться.