Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 15 мин

4 порции

Ингредиенты

• 250 г филе говядины 

• 2 клубня картофеля 

• по 1 шт. луковицы. моркови, помидора, желтого или красною болгарского перца 

• по 50 г сельдерея, ячневой крупы, консервированного зеленого горошка и кукурузы

• 1 ст. л. растительною масла

• лавровый лист

• душистый перец горошком

• соль

Для украшения: 

• зелень петрушки

Способ приготовления

В керамическую посуду с растительным маслом положить перец горошком, лавровый лист и нарезанную говядину. Жарить под крышкой 10 мин при мощности 80%. Обжаренную говядину залить 1,5 л горячей воды и варить 5 мин при мощности 40%. 

Сельдерей нарезать кусочками, положить в суп. Картофель, болгарский перец, помидор, морковь и лук нарезать, добавить в суп, варить 3 мин при мощности 40%. 

Затем добавить ячневую крупу, горошек, кукурузу, посолить, перемешать и варить еще 3 мин в том же режиме.