Время подготовки: 10 мин

Время приготовления:12 мин

4 порции

Ингредиенты

• 100 г свежих грибов 

• по 1 шт. отварной свеклы, крупного клубня картофеля, красною болгарскою перца, моркови и луковицы 

• 200 г белокочанной капусты

• 3 ст. л. растительного масла 

• лавровый лист

• душистый перец горошком 

• соль

• зеленый лук

• зелень петрушки

Способ приготовления

Картофель нарезать кубиками, морковь — соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами. Капусту нашинковать. Свеклу нарезать соломкой, грибы измельчить. Болгарский перец нарезать кубиками. 

Все подготовленные ингредиенты положить в кастрюлю, залить 1,5 л горячей воды и варить 8 мин при мощности 60%. Добавить специи, измельченную зелень петрушки и растительное масло.