Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 50 мин

455-550 килокалорий

2 порции

Ингредиенты

• макаронные изделия 100 г

• грибы 400 г 

• бекон 100 г

• помидоры 4 шт. 

• яйца З шт. 

• сметана 0,5 стакана

• масло сливочное 4 ст. ложки

• сыр твердый тертый 150 г 

• зелень петрушки рубленая 1 ст. ложка 

• чеснок 1 зубчик 

• перец черный молотый 

• соль

Способ приготовления

■ Макароны отварите в большом количестве подсоленной воды, откиньте на дуршлаг, затем заправьте частью масла. 

■ Грибы нарежьте ломтиками, бекон - соломкой. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте крупными кубиками.

■ Обжарьте бекон, грибы и помидоры на масле, посолите, поперчите. 

■ Взбейте яйца со сметаной, добавьте сыр, зелень, мелко рубленный чеснок, соль, перец и перемешайте. 

■ В смазанную маслом форму уложите половину макарон, затем - слой грибов с беконом и помидорами, оставшиеся макароны, залейте яично-сырной смесью и запекайте 15 минут.