Время подготовки: 10 мин

Время приготовления: 30 мин

Ингредиенты

Мука - 1 стакан 

Сахарный песок - 1 стакан 

Сливочное масло - 100 г 

Яйца - 3 шт. 

Пекарские дрожжи - 1/2 ч. ложки 

Абрикосы - 100 г 

Изюм - 100 г 

Миндаль - 100 г 

Ром - 2 ст. ложки 

Мускатный орех - 2 ст. ложки 

Соль - 1/2 ч. ложки 

Сахарная пудра для присыпки

Способ приготовления

В чаше мешалки кухонного комбайна смешать сливочное масло и сахар в течение 5 секунд. Взбить в миксере яйцо в течение 2 секунд, засыпать муку и пекарский порошок, смешать в течение 10 секунд. Измельченные в дробилке абрикосы, изюм, миндаль, мускатный орех, соль по вкусу добавить в тесто и перемешать в течение 30 секунд. Тесто выложить в формочку и выпекать в духовом шкафу 25-30 минут. Присыпать сахарной пудрой.